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为了迎接国家食安城创建验收工作，切实加强校园及周边市场秩序监管工作，进一步落实学校周边食品经营者食品安全主体责任，近日，郑州市中原区西流湖街道办事处联合西流湖市场监督管理所开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查。
检查人员对照《食品安全示范城市创建工作指南》，对辖区学校食堂及周边商户逐户逐项检查，全面检查食品操作区、库房内的食品原料有无变质和过期情况，查看食品加工环境是否干净整洁、设施设备是否进行严格的清洗消毒，督促学校食堂负责人落实食品经营者主体责任。明确主要负责人、食品安全总监、食品安全员职责，落实好“日管控、周排查、月调度”制度。
下一步，西流湖街道将持续开展校园食品安全专项检查工作，督促相关责任单位进一步落实主体责任，切实消除校园食堂及周边食品安全隐患，守护广大师生“舌尖上的安全”。
